Menu

Съставки

+

За зеленчуците

За скаридите


Пролетна салата с аспержи, малинов винегрет и морски дарове

...

Начин на приготвяне

  1. За зеленчуците

    Изчистете аспержите, бланширайте ги и ги охладете.Нарежете останалите зеленчуци и овкусете с Hellmann's Цитрусов винегрет.
  2. За скаридите

    Овкусете скаридите със сол и пипер, оваляйте в брашно, потопете в разбитото яйце и оваляйте в галета панко.Изпържете в силно нагорещена мазнинаАранжирайте пролетната салата в чиния и в кошничка сложете готовите скариди с опашките нагоре.Сложете в сифон течен сос Холандез Knorr и декорирайте чиниите преди поднасяне.