Идеи за салати от градината -

зарадвай гостите си с нови различни рецепти.

Свали безплатно нашата брошура с рецепти!

Салатите стават все по-популярни в глобален мащаб. Салати се предлагат в менюто вече целогодишно, не само като предястие, но и като основно ястие с добавени протеини. 

Разрастващият се салатен тренд дава възможност на ресторантите да привлекат нови клиенти, включвайки в менюто си свежи салати и зеленчуци. 

Клиентите консумират повече салати, поради по-голямата загриженост за здравето и благоденствието си. Според последните глобални проучвания, над половината от потребителите казват, че е важно за тях да се предлагат здравословни основни ястия в ресторантите. 64% ​​от потребителите казват, че за тях салатите са най-важни и биха искали винаги да има богат избор в менюто на заведенията, които посещават.

С основна съставка листни зеленчуци – които могат да бъдат закупени на едро през цялата година и изискват по-малко труд и енергия, необходими за приготвянето им – салатите могат да бъдат рентабилно допълнение за добавяне на стойност, удоволствие за гостите и увеличаване на рентабилността. 

За да ти помогнем да бъдеш в крак с тренда, разработохме 9 модерни и вкусни рецепти за салати, с които да разнообразиш менюто си и да предложиш на гостите си нещо ново и различно.

Свали нашата безплатна брошура с идеи за салати и зарадвай гостите си!