1. Въведение
Научете основите на веганското готвене с шеф Андреа Уотърс от вегански ресторант Redemption. Тя ще ви запознае с най-добрите заместители, необходимите техники и полезни съвети, както и указания стъпка по стъпка за създаване на вкусен бургер с джакфрут.
2. Използване на подходящо оборудване
Овладейте веганската кухня и чуйте как готвачът Андреа Уотърс ви запознава с основното и необходимо оборудване за приготвяне на страхотни вегански ястия.
3. Използване на вегански съставки
Гледайте как шеф Андреа Уотърс ви показва как да използвате ежедневните съставки, за да създавате иновативни, ароматни вегански ястия.
4. Подготовка и техники
Гледайте шеф Андреа Уотърс, специалист по веганска кухня, която обяснява своите най-добри трикове и техники за постигане на най-добри резултати в кухнята, включително как да направите отличен суров веган чийзкейк.
5. Фюжън салата от листно зеле
Научете как да превърнете листното зеле във вкусна салата, с най-добрите съвети за дресинг и омекотяване на листата, както и указания стъпка по стъпка за получаване на най-добрите резултати.
6. Бургер с бавно приготвен джакфрут (плод на хлебно дърво)
Научете как да превърнете джакфрут (плода на хлебното дърво) във вегански еквивалент на карнитас, с указания стъпка по стъпка за създаване на Джакфрут бургера на Redemption.
